Notice de personne

  • Notice
Mazzetti, Philippe forme internationale

Pays :  France
Langue(s) :  français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :  Auteur

Professeur de restaurant.


Source(s) : 
Le Restaurant, théorie et pratique / P. Mazzetti... [et al.], [1987]



Identifiant international :  ISNI 0000 0001 1705 6412 , cf. http://isni.org/isni/0000000117056412
Notice n° :  FRBNF11915401

Création :  77/10/20
Mise à jour :  88/06/27

Notices bibliographiques liées

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