Notice de personne
- Notice
Guinard, Jean-Yves forme internationale
Pays :
France
Langue(s) :
français
Responsabilité(s) exercée(s) sur les documents :
Auteur
Formateur à l'Institut national de la boulangerie pâtisserie, Rouen (en 1990).
Source(s) :
Mon métier, boulanger / [réd.], G. Brochoire, J.Y. Guinard, P. Naudé, 1990
Mon métier, boulanger / [réd.], G. Brochoire, J.Y. Guinard, P. Naudé, 1990
Identifiant international de l'autorité :
ISNI 0000 0000 2308 3532
, cf.
http://isni.org/isni/0000000023083532
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb11906479p
Notice n° :
FRBNF11906479
Création :
82/06/25
Mise à jour :
91/02/14
