1 1983

France. Direction des lycées

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisinier : options cuisine classique, cuisine de collectivités / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées

Rééd. 1983

Centre national de documentation pédagogique

Livres

2 1990

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées et collèges

Ed. 1990

Centre national de documentation pédagogique

Livres

3 1995

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine / Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur, de la recherche et de l'insertion professionnelle, Direction des lycées et collèges

Rééd. 1995 (éd. précédente, 1994)

Centre national de documentation pédagogique

Livres

4 1993

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine / Ministère de l'éducation nationale et de la culture, Direction des lycées et collèges

Rééd. 1993

Centre national de documentation pédagogique

Livres

5 1994

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées et collèges

Rééd. 1994, éd. précédente 1993

Centre national de documentation pédagogique

Livres

6 1983

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisinier : options cuisine classique, cuisine de collectivités / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées et collèges

Rééd. 1987

Centre national de documentation pédagogique

Livres

7 1996

France. Direction des lycées et collèges

Rééd. 1996 (éd. précédente, 1995)

Centre national de documentation pédagogique

Livres

8 1992

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine / Ministère de l'éducation nationale et de la culture, Direction des lycées et collèges

Rééd. 1992

Centre national de documentation pédagogique

Livres

9 1993

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisine / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées et collèges

2e rééd. 1993 (éd. précédente, 1993)

Centre national de documentation pédagogique

Livres

10 1987

France. Direction des lycées et collèges

Certificat d'aptitude professionnelle, Cuisinier / Ministère de l'éducation nationale, Direction des lycées et collèges

Centre national de documentation pédagogique

Livres

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