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Protéines végétales dans l'alimentation

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anglais

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Gueguen, Jacques (1949-....)

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Gueguen, Jacques (1949-....) (1)
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Langues

anglais (1)

Date de publication

1900-1999 (1)

Sujets

Protéines végétales (1)
Protéines végétales dans l'alimentation (1)
Biotechnologies = 660.6 (23e éd.) (1)

Sujets géographiques

Europe (1)

Détail des sujets

Protéines végétales -- Biotechnologie -- Europe (1)
Protéines végétales dans l'alimentation -- Europe (1)

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1 1998

Plant proteins from European crops : food and non-food applications / J. Guéguen, Y. Popineau (eds.).

Livres

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Destination	Complétude pub. en série
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Etat col/mon

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Discipline	Code critique
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Droit	Date fin
Permission	Paramètres
Date début	Id. convention

Disponibilité	Particularités
Support physique	Origine
Original	Microforme
Matériel accompagnement	Source bibliographique
Description technique

Numéro exemplaire	Note papier
Ajouts	Type provenance
Note ajouts	Type
Type papier	Date

Nom du fonds	Mention de mécénat
N° à l'intérieur d'un fonds	Département gestionnaire

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