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Huile d'olive (technologie des aliments) = 664.362 (23e éd.)

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Huile d'olive -- Analyse

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Harwood, John L.

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Auteurs, contributeurs...

Aparicio, Ramón (1)
Harwood, John L. (1)

Langues

anglais (1)

Date de publication

2000-2099 (1)

Sujets

Huile d'olive (1)
Aliments = 641.3 (23e éd.) (1)
Huile d'olive (technologie des aliments) = 664.362 (23e éd.) (1)

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1 2013

Handbook of olive oil : analysis and properties / Ramón Aparicio, John Harwood, editors

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Fin numéro

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Discipline	Code critique
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Code auteur	Ancienne cote
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Droit	Date fin
Permission	Paramètres
Date début	Id. convention

Disponibilité	Particularités
Support physique	Origine
Original	Microforme
Matériel accompagnement	Source bibliographique
Description technique

Numéro exemplaire	Note papier
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Note ajouts	Type
Type papier	Date

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N° à l'intérieur d'un fonds	Département gestionnaire

Date numérisation	Cote support numérisé
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Nb de vues	Type adaptatif
1ère page à afficher	Version adaptatif
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Numérisation directe	Signalement adaptatif
Type num. partielle	Consultation adaptatif
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Type de TDM	Type E-Pub
Présence de texte	Version E-Pub
Taux de qualité du texte	Qualité E-Pub
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Taille fichiers num.	Taux qualité E-Pub
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