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Jean-Francois Augez-Sartral

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2000-2099

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Augez-Sartral, Jean-François

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Date de publication

2000-2099 (7)
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Hôtels -- Entretien journalier (2)
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1 2011

Augez-Sartral, Jean-François

L'oenologie expliquée : formation interactive / Jean-François Augez-Sartral

Documents électroniques

2 2008

Augez-Sartral, Jean-François

L'hygiène expliquée : formation interactive / Jean-François Augez-Sartral

Documents électroniques

3 2013

Augez-Sartral, Jean-François

CAP restaurant 1ère année : technologie de restaurant, connaissances des vins, techniques de vente / auteur, Jean François Augez-Sartral

Documents électroniques

4 2014

Augez-Sartral, Jean-François

CAP services hôteliers : 2ème année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, l'entreprise et son environnement / auteurs, Jean-François Augez-Sartral, Christiane Balanger

Documents électroniques

5 2012

Augez-Sartral, Jean-François

CAP services hôteliers : 1ère année, version professeur / auteur, Jean-François Augez-Sartral

Documents électroniques

6 2006

Augez-Sartral, Jean-François

CAP services hôteliers : formation par alternance : 2ème année : technologie des services hôteliers, technologie de restaurant, environnement de l'entreprise, législation du travail / Jean-François Augez-Sartral, Christiane Balanger

Documents électroniques

7 2011

Augez-Sartral, Jean-François

Sciences appliquées : alimentation, hygiène, équipements : [CAP version professeur] / auteur, Jean-François Augez-Sartral

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