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français (2)

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1700-1799 (1)
2000-2099 (1)

Sujets

Vinification (1)
Vin (technologie des boissons) - Fermentation = 663.203 (23e éd.) (1)

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1 1770

Rozier, François (1734-1793)

De la fermentation des vins et de la meilleure manière de faire de l'eau-de-vie , mémoires [par l'abbé Rozier, de Vanne et Munier] qui ont concouru pour le prix proposé en 1766 par la Société royale d'agriculture de Limoges, pour l'année 1767...

chez les frères Périsse

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2 2012

De la fermentation des vins, et de la meilleure manière de faire l'eau-de-vie : mémoires qui ont concouru pour le prix proposé en 1766, par la Société royale d'agriculture de Limoges, pour l'année 1767

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