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Protéines végétales dans l'alimentation

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Protéines végétales -- Biotechnologie -- Europe

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Biotechnologies = 660.6 (23e éd.)

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Langues

anglais (1)

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1900-1999 (1)

Sujets

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Biotechnologies = 660.6 (23e éd.) (1)

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Protéines végétales -- Biotechnologie -- Europe (1)
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1 1998

Plant proteins from European crops : food and non-food applications / J. Guéguen, Y. Popineau (eds.).

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