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1 1488

Tractatus de vini conservatione / authore anonymo
Livres

Consultable sur Gallica

2 1604

Helbach, Friedrich (1568-1638)

Oenographia, Weinkeller oder Kunstbuch vom Wein , das ist : aussführliche und eigentliche Beschreibung der edlen Gabe Gottes, dess Weins, seiner Natur, Eygenschafft und Tugendt, auch wie man denselbigen vor allen zufällen bewahren, und wider zurecht bringen sol, darinnen auch angezeigt wirdt alles vom Weinstock, Wein und desselbigen Artzney mag gesagt werden. Sampt nützlichem und wolgegründtem Bericht aller Kräuterwein, unnd geärtzten Weinen, auss allerhandt Kräutern, Blumen, Wurzeln und Früchten, so wol in Deutschland als in Welschen Landen, welche zu notturfftigen Artzneyen können praepariert werden, und zu unsern Zeiten in Brauch kommen. Darneben auch von Kräuter Essig und Bier gehandelt wird. Auss vielen berühmpten Scribenten zusammen getragen, und in drey Büchern allen Artzney liebhabern zugut beschrieben durch M. Fridericum Helbachium Eckhartshusanum
Livres

3 1837 -...

[Recueil. Vins. Catalogues de vente]
[éd. divers]
Livres

4 1858

Maumené, Edme-Jules (1818-1898)

Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins : et en particulier sur celui des vins mousseux / par E.-J. Maumené,...
V. Masson
Livres

Consultable sur Gallica

5 1862

Lebeuf, Valentin-Ferdinand (1818-1873)

Calendrier des vins, ou Instructions sur les travaux à exécuter, mois par mois, pour conserver, améliorer les vins vieux ou nouveaux et guérir ceux qui sont malades : à l'usage des propriétaires de vignes / par M. F.-V. Lebeuf,...
Roret
Livres

Consultable sur Gallica

6 1871

Ladrey, Claude (1823-1885)

L'art de faire le vin / par C. Ladrey
3e édition
F. Savy
Livres

Consultable sur Gallica

7 1922 -...

Établissements Nicolas

[Recueil. Documents publicitaires] / Etablissements Nicolas
Etablissements Nicolas
Livres

8 1928 - 1973

Établissements Nicolas

Listes des grands vins fins : [catalogues] / Etablissements Nicolas
Etablissements Nicolas
Livres

9 1949

Peyre, Paul (18..?-19.. ; phytopharmacien)

La vigne et le vin : étude générale / par le Dr. P. Peyre,... ; préf. de M. Edouard Barthe,...
Jouve
Livres

10 1966 - 2023

Union des oenologues de France

Revue française d'oenologie / dir. publ. J. Dage
Union nationale des oenologues
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