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1 1985

Eaux-de-vie et spiritueux : Colloque de Bordeaux-Cognac, octobre 1982 / organisé par... [le] Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, Université de Bordeaux III, Institut de géographie
Éd. du C.N.R.S.
Livres

2 1985 -...

Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin (Pessac, Gironde)

Vins, vignerons et coopérateurs de Bordeaux et de Porto : études vinicoles franco-portugaises / Centre d'études Nord du Portugal-Aquitaine... Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin
Éd. du Centre national de la recherche scientifique
Livres

3 1985

Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin (Pessac, Gironde)

Vins, vignerons et coopérateurs de Bordeaux et de Porto. 1 / Centre d'études Nord du Portugal-Aquitaine... Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin ; par François Guichard et Philippe Roudié
Éd. du Centre national de la recherche scientifique
Livres

4 1986

Hiéret, Jean-Pierre (1943-....)

L'Outillage traditionnel de la vigne et du vin en Bordelais : collections du Musée d'Aquitaine, enquêtes d'ethnographie / Jean-Pierre Hiéret... ; [éd. par le] CERVIN [Centre d'études et de recherches de la vigne et du vin], Institut de géographie et d'études régionales, Université de Bordeaux III, [et le] Musée d'Aquitaine, ville de Bordeaux
Presses universitaires de Bordeaux
Livres

5 1988

Roudié, Philippe (1939-....)

Vignobles et vignerons du Bordelais : 1850-1980 / Philippe Roudié,... ; [publ. par le] Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, CERVIN
Éd. du Centre national de la recherche scientifique
Livres

6 1990

Brun-Puginier, Hélène

Soulignac, une commune de l'Entre-Deux-Mers girondin / H. Brun, L. Hurpeau, J.-P. Perrigaud ; [publ. par le] CERVIN [Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin], [et la] MSHA [Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine]
CERVIN
Livres

7 1990 -...

L'Univers des vignerons / [publ. par le] CERVIN [Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin], [et la ] MSHA [Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine]
CERVIN
Livres

8 1991

Candau, Jacqueline (1960-....)

Saint-Émilion : terroir viticole et espace de vie sociale / J. Candau, Ph. Roudié, C. Ruffe ; [publ. par le] Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, Université de Bordeaux III [et le] Centre de sociologie politique, Université de Bordeaux II
MSHA
Livres

9 1992

Hiéret, Jean-Pierre (1943-....)

Outils des vignerons et tonneliers du Bordelais / Jean-Pierre Hiéret ; [publ. par le] CERVIN [et le] Musée d'Aquitaine...
[2e éd. rev. et augm.]
Presses universitaires de Bordeaux
Livres

10 1994

Contis, Alain

Eyrans en Blayais, commune viticole de Gironde / Alain Contis, Francine Montangon, Muriel Dagens ; [publ. par le] Centre d'études et de recherches sur la vigne et le vin, Université de Bordeaux III [et le] Centre de sociologie politique, Université de Bordeaux II
Éd. MSHA
Livres

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