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Cuisine - France - 1800-1899 = 641.594 409034 (23e éd.)

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2000-2099 (5)

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Cuisine - France - 1800-1899 = 641.594 409034 (23e éd.) (5)
Gastronomie (3)
Carême, Marie-Antoine (1784-1833) (2)

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1 2003

Alexandre, Philippe (1932-2022)

Le roi Carême / Philippe Alexandre, Béatrix de L'Aulnoit

A. Michel

Livres

2 2015

Carême, Marie-Antoine (1784-1833)

L'art de la cuisine française au XIXe siècle / Marie-Antoine Carême ; préface de Pascal Ory

Menu fretin

Livres

3 2019

Bauthian, Isabelle (1978-....)

À la table des empereurs / scénario, Isabelle Bauthian ; dessin et couleurs, Raphaël Beuchot

Mango

Livres

4 2019

Barbier, Jacques (1953-....)

Auguste Colombié, cuisinier et écrivain culinaire : 1845-1920 / Jacques Barbier

l'Harmattan

Livres

5 2021

Rey, Marie-Pierre

Le premier des chefs : l'exceptionnel destin d'Antonin Carême / Marie-Pierre Rey

Flammarion

Livres

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