1 1998

Bories, Marie-Pierre

Hygiène et sécurité en restauration collective / Marie-Pierre Bories, aut. ; Michel Mirabail, dir. de publ. ; Maryse Outric, éd. ; Martine Neyret, ill. ; Etienne Brunet, photogr.

Centre national d'enseignement à distance (France. Centre, Toulouse)

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