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Francois Meullenet

Sujets

Aliments -- Analyse sensorielle

Auteurs, contributeurs...

Xiong, Rui

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Meullenet, Jean-François (1968-....) (1)
Xiong, Rui (1)
Findlay, Christopher J. (1)

Langues

anglais (1)

Date de publication

2000-2099 (1)

Sujets

Analyse multivariée (1)
Aliments -- Analyse sensorielle (1)
Évaluation sensorielle (technologie des aliments) = 664.072 (23e éd.) (1)

Détail des sujets

Analyse multivariée (1)
Aliments -- Analyse sensorielle -- Méthodes statistiques (1)

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1 2007

Meullenet, Jean-François (1968-....)

Multivariate and probabilistic analyses of sensory science problems / Jean-françois Meullenet, Rui Xiong, and Christopher J. Findlay

Blackwell publ.

Livres

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Droit	Date fin
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Numérisation directe	Signalement adaptatif
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