Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Lapitz, Juan José (1934-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Pouget, Jeanine (1922-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recettes des sept provinces du Pays Basque [Texte imprimé] : zazpiak-bat / Juan José Lapitz Mendia, Jeanine Pouget ; photogr. Alain Béguerie

Publication : [Bordeaux] : Aubéron, 1999

Impression : 31-Toulouse : Impr. Fournié

Description matérielle : 191 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Autre(s) auteur(s) : Béguerie, Alain (1954-....). Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine basque  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-908650-81-9 (rel.) : 98 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37047519n

Notice n° :  FRBNF37047519