Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : World conference on low-calorie sweeteners (1999 ; Barcelone, Espagne)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Low-calorie sweeteners [Texte imprimé] : present and future : [First] World conference on low-calorie sweeteners, April 25-28, 1999, Barcelona, Spain / vol. ed., Antonietta Corti,...

Publication : Basel ; Freiburg ; Paris [etc.] : Karger, 1999

Impression : impr. en Suisse

Description matérielle : XIII-244 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm

Collection : World review of nutrition and dietetics, ISSN 0084-2230 ; 85

Lien à la collection : World review of nutrition and dietetics  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr. Index

Autre(s) auteur(s) : Corti, Antonietta. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Édulcorants de synthèse -- Aspect nutritionnel  Voir les notices liées en tant que sujet
Glucides dans l'alimentation humaine  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  613.283 (23e éd.) = Glucides (diététique)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 3-8055-6938-6 (rel.) : 228 FS

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37105745m

Notice n° :  FRBNF37105745