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Auteur(s) : Symposium international d'oenologie (06 ; 1999 ; Bordeaux)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Oenologie 99 [Texte imprimé] / 6e Symposium international d'oenologie ; coordonnateur, Aline Lonvaud-Funel,...

Publication : Paris ; Londres ; New York : Tec & doc-Lavoisier, 1999

Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet

Description matérielle : XIX-619 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Textes des communications en français ou en anglais. - Notes bibliogr.

Autre(s) auteur(s) : Lonvaud-Funel, Aline (1947-....). Directeur de publication  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Vinification  Voir les notices liées en tant que sujet
Viticulture  Voir les notices liées en tant que sujet
Vin -- Effets physiologiques  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Actes de congrès  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  663.2 (23e éd.) = Vin (technologie des boissons)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7430-0352-9 (rel.) : 850 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37092782s

Notice n° :  FRBNF37092782