Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Moinier, Bernard (1938-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Sel et société [Texte imprimé] : une affaire de métier / Bernard Moinier,...

Publication : Paris : Nathan, 1997

Impression : 54-Maxéville : Impr. Jean-Lamour

Description matérielle : 159 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm

Sujet(s) : Sel -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  553.632 09 (23e éd.) = Sel gemme - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet ; 641.309 (23e éd.) = Aliments de remplacement pour les régimes qui excluent des aliments particuliers  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-09-177755-2 (correct). - ISBN 2-09-177755-3 (erroné) (br.) : 90 F

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb36174279m

Notice n° :  FRBNF36174279