Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Constant, Christian (1950-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Cadeau, Philippe (19..-.... ; chef cuisinier)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les cocottes de Christian Constant [Texte imprimé] / chef, Philippe Cadeau ; photos, Clay McLachlan

Publication : [Paris] : Mango, impr. 2009

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (43 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : McLachlan, Clay. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisson sous pression  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.587 (23e éd.) = Cuisine à la vapeur et sous pression  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84270-876-4 (rel.) : 7,45 EUR
EAN 9782842708764

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb420275634

Notice n° :  FRBNF42027563