Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lorusso, Salvatore (1944-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Mellano, Mauro  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La struttura dell'industria alimentare nelle principali aree ad economia di mercato [Texte imprimé] / Salvatore Lorusso, Mauro Mellano ; con la collab. di Massimo Bagarani e Rafael Maestro

Publication : Napoli : Edizione scientifiche italiane, 1993

Description matérielle : 283 p. ; 24 cm

Collection : UNI ; 7

Lien à la collection : ESI/UNI (Napoli)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 279-283

Autre(s) auteur(s) : Bagarani, Massimo. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Maestro, Rafael. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Industries agroalimentaires  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  338.19 (23e éd.) = Approvisionnement alimentaire (économie)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 88-7104-686-2 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37520442n

Notice n° :  FRBNF37520442