Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Lycée professionnel Renée Bonnet (Toulouse)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Gourmandises en région Midi-Pyrénées [Texte imprimé] : patrimoine, recettes régionales, recettes créatives, fiches techniques de fabrication / [Classe de terminale Baccalauréat professionnel du Lycée Renée Bonnet de Toulouse]

Publication : [Paris] : l'Ours blanc, impr. 2006

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 1 vol. (153 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm

Note(s) : Textes en français, certaines recettes en français et en anglais. - Bibliogr., 1 p.

Sujet(s) : Cuisine gasconne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 473 (23e éd.) = Cuisine - France - Occitanie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-914362-33-1 (br.) : 25 EUR
EAN 9782914362283

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb401840081

Notice n° :  FRBNF40184008