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Auteur(s) : Botha, Kobus  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Recettes et astuces pour devenir un champion du barbecue [Texte imprimé] / Kobus Botha ; photographies, Jan Hendrik van der Westhuizen ; rédaction des recettes, Nicole Seeman

Publication : Paris : Solar éditions, DL 2016

Impression : 01-Péronnas : Impr. SEPEC

Description matérielle : 1 vol. (140 p.) : ill. en coul. ; 25 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Van der Westhuizen, Jan Hendrik. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Seeman, Nicole (1965-....). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisson au barbecue  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.76 (23e éd.) = Cuisson au barbecue, sur la braise, sur le gril  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-263-14130-0 (rel.) : 13,90 EUR
EAN 9782263141300

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45025637s

Notice n° :  FRBNF45025637

Résumé : Paris Plage, le bal de Radio Nova à Pantin, la Techno-parade.... Et son barbecue géant de 12 mètres de long , c'est lui ...ce Sud-Africain sympathique, est le roi du BBQ, porte-drapeau, plein de flamme du meilleur barbecue du monde. Ses recettes en disent long sur son talent reconnu par une presse dithyrambique ! Kobus Botha est généreux : il partage dans ce livre tous ses secrets d'artisan du feu (préparation du feu, choix du matériel, les cuissons parfaites) qui lui ont valu ce titre, et il nous livre aussi ses meilleures recettes : viandes, volailles, fruits et légumes, rien n'échappe à ce géant qui maîtrise BBQ comme personne. S'y ajoutent les sauces et tous les petits accompagnements qui font du BBQ un moment très chaleureux...Avec ce livre, ce sera encore mieux et encore plus ! Vous y trouverez aussi l'essentiel, l'incontournable, bref le meilleur du BBQ ! [source éditeur]

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