Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Chauvirey, Marie-France (1933-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine des poissons [Texte imprimé] / Marie-France Chauvirey ; photographies d'Hubert Frojet

Publication : [Bordeaux] : Éd. "Sud-Ouest", cop. 2008

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Couleur cuisine

Lien à la collection : Couleur cuisine  Voir toutes les notices liées

Autre(s) auteur(s) : Frojet, Hubert. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (poisson)  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (fruits de mer)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.692 (23e éd.) = Préparation du poisson (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-87901-862-1 (br.) : 6,90 EUR
EAN 9782879018621

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41277320j

Notice n° :  FRBNF41277320