Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : microforme
Auteur(s) : Creuly, Catherine (1962-....)
Titre(s) : Sélection d'une collection industrielle de Streptocoques mésophiles et thermophiles en vue de leurs utilisations en rotation dans les ferments lactiques [Microforme] / Catherine Creuly
Publication : Grenoble 2 : ANRT, 1987
Description matérielle : 1 microfiche ; 105 x 148 mm
Note(s) : Th. doct.-ing. : Sci. aliment. : Clermont-Ferrand 2 : 1987
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb376041207
Notice n° :
FRBNF37604120