Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Bolívar Aróstegui, Natalia  Voir les notices liées en tant qu'auteur
González Díaz de Villegas, Carmen (1940-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Mitos y leyendas de la comida afrocubana [Texte imprimé] / Natalia Bolívar Aróstegui, Carmen González Díaz de Villegas

Publication : La Habana : Editorial de ciencias sociales, 1993

Description matérielle : 155 p. : couv. ill. en coul. ; 21 cm

Collection : Colección Echú Bi

Lien à la collection :   Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 155. Glossaire

Sujet(s) : Cuisine africaine -- Cuba  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine créole -- Cuba  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  394.120 97291 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - Cuba  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 959-06-0118-9 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb37468155r

Notice n° :  FRBNF37468155