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Auteur(s) : Mataix Verdú, José  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Barbancho Cisneros, Francisco Javier  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : El aceite de oliva, alma del Mediterraneo [Texte imprimé] / José Mataix Verdú, Francisco Javier Barbancho Cisneros

Publication : Jaén : Instituto de Estudios Giennenses, cop. 2008

Description matérielle : 1 vol. (437 p.) ; 27 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 413-427

Sujet(s) : Huile d'olive -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  664.362 09182209 (23e éd.) = Huile d'olive (technologie des aliments) - Méditerrannée (région) - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-84-96047-59-4 (Instituto de Estudios Giennenses). - ISBN 978-84-8439-391-7 (Universidad de Jaén) (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42017394n

Notice n° :  FRBNF42017394