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Auteur(s) : Mallet, Jean-François (1967-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Tajines et couscous [Texte imprimé] / Jean-François Mallet

Publication : [Paris] : Larousse, DL 2020

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (79 p.) : ill. en coul. ; 27 cm

Note(s) : Index

Sujet(s) : Couscous  Voir les notices liées en tant que sujet
Tajines  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.589 (23e éd.) = Cuisine avec ustensiles particuliers  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-03-599091-4 (rel.) : 10,95 EUR
EAN 9782035990914

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb467664636

Notice n° :  FRBNF46766463

Résumé : 35 recettes de tajines et couscous, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué !Recettes végétariennes, à la viande, au poisson ou aux crustacés, vous trouverez forcément le tajine qui vous fera envie ! [source éditeur]

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