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Auteur(s) : Brissaud, Sophie  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Au coin du feu [Texte imprimé] : raclettes et fondues entre amis : 60 recettes cocooning / Sophie Brissaud ; photographies, Catherine Madani

Publication : [Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2018

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (158 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Index

Autre(s) auteur(s) : Madani, Catherine. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Fondues  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.673 (23e éd.) = Fromage (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7324-8854-7 (br.) : 19,90 EUR
EAN 9782732488547

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb456452374

Notice n° :  FRBNF45645237

Résumé : 'été a ses barbecues, l'hiver ses plats réconfortants ! En plus d'y retrouver les incontournables raclettes et fondues, ce livre dévoile 50 recettes « cocooning » à déguster près du feu, sous un plaid bien chaud, en famille ou entre amis. Axé autour des classiques hivernaux, raclettes, fondues, tartiflettes, aligots, et autres truffades, cet ouvrage veut aussi valoriser les produits phares à travers des planches dédiées aux fromages, aux pains et à la charcuterie. Pickles, condiments, drinks ou desserts : l'auteure partage également avec nous tous ces petits plus qui peuvent venir agrémenter ou terminer sur une bonne note ces assiettes hivernales. Un livre simple et rassurant, qui nous apporte une bonne dose de douceur et de plaisir ! [source éditeur]

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