Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Broglie, Louis Albert de (1963-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Guéroult, Dominique (1945-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Ruh, Patrick  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Tomates d'hier et d'aujourd'hui [Texte imprimé] / Louis Albert de Broglie, Dominique Guéroult ; photos, Marc Dantan ; avec la collaboration de Sonia Buchard ; recettes, Patrick Ruh

Publication : Paris : Hoëbeke, DL 2016

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (143 p.) : ill. en coul. ; 23 cm

Collection : D'hier et d'aujourd'hui

Lien à la collection : D'hier et d'aujourd'hui  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 142. Glossaire

Autre(s) auteur(s) : Dantan, Marc. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Buchard, Sonia. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Tomate -- Variétés traditionnelles  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine (tomates)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  635.642 7 (23e éd.) = Tomates (horticulture) - Variétés et sortes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-84230-564-2 (br.) : 18 EUR
EAN 9782842305642

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb453654158

Notice n° :  FRBNF45365415