Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Feiring, Alice (1954-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Skin contact [Texte imprimé] : voyage aux origines du vin nu / Alice Feiring ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Sophie Brissaud

Dénomination : 

Traduction de : For the love of wine : my odyssey through the world's most ancient wine culture

Publication : Paris : Éditions Nouriturfu, DL 2017

Impression : impr. en Belgique

Description matérielle : 1 vol. (189 p.) : ill. en coul. ; 22 cm


Autre(s) auteur(s) : Brissaud, Sophie. Traducteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Vin -- Géorgie -- Récits personnels  Voir les notices liées en tant que sujet
Viticulture -- Géorgie -- Récits personnels  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 634.809 758 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-9559660-0-6 (br.) : 22 EUR
EAN 9782955966006

Notice n° :  FRBNF45263121


Résumé : La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de ses rencontres : depuis la sage éleveuse de vers à soie Lamara jusqu'au dernier vigneron de Staline, en passant par deux chasseuses de vin naturel japonaises, sans oublier bien sûr tous ces vignerons géorgiens, hommes et femmes qui ont de l'or liquide entre les mains. Les grandes tablées, les mémorables toasts et les mets locaux (dont les recettes sont détaillées au terme de chaque chapitre), ponctuent cette odyssée d'une Américaine amoureuse du vin dans la plus ancienne culture viticole au monde. Une aventure émouvante et dont le point final ne nous donne qu'une seule envie : courir déguster un de ces vins de macération, ces vins « élevés en contact avec la peau des raisins » (Skin contact) si sensuellement liés à leur terroir et leurs traditions depuis 8000 ans. [source éditeur]


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