Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation
Auteur(s) : André, Caroline (1985-....)
Verslype, Chloé
Titre(s) : L'assiette pour se régaler pendant un traitement anti-cancer [Texte imprimé] / Caroline André et Chloé Verslype ; photographies, Corinne Jamet Moreno-Ruiz
Publication : Vanves : Hachette, DL 2017
Impression : impr. en Espagne
Description matérielle : 1 vol. (191 p.) : ill. en coul. ; 25 cm
Autre(s) auteur(s) : Jamet Moreno Ruiz, Corinne. Illustrateur
Sujet(s) : Cancer -- Diétothérapie -- Recettes
Indice(s) Dewey :
641.563 1 (23e éd.) = Cuisine pour les personnes présentant des états pathologiques
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-01-702044-8 (rel.) : 19,95 EUR
EAN 9782017020448
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb452531205
Notice n° :
FRBNF45253120
Résumé : • 60 recettes• Plus de 30 fiches techniques• Des témoignagesCaroline André, diététicienne-nutritionniste,
est spécialisée dans l'accompagnement des malades du cancer. Grâce à de nombreuses
fiches pratiques claires, elle nous explique comment surmonter au mieux cette épreuve
par une alimentation saine et adaptée à chaque type de cancer. Quels aliments sont
à privilégier lors de la maladie ? Comment retrouver le plaisir du goût lorsque l'on
suit des traitements ? Quels sont les aliments à éviter ?60 recettes sont proposées
pour retrouver le plaisir de manger à chaque étape de la maladie, ainsi que des témoignages
de personnes atteintes de cancer qui partagent leur expérience auprès d'une nutritionniste,
pour retrouver le plaisir des papilles sans perturber leur métabolisme déjà affaibli
par la maladie. [source éditeur]
