Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Crozes, Daniel (1958-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : André Valadier [Texte imprimé] : l'Aubrac au cœur / Daniel Crozes

Dénomination : 

Publication : [Arles] : Rouergue, DL 2017

Impression : 46-Mercuès : Impr. France Quercy

Description matérielle : 1 vol. (317 p.-XVI p. de pl.) : ill. en coul. ; 23 cm

Note(s) : Bibliogr., filmogr. p. 316. Glossaire


Numéros : ISBN 978-2-8126-1204-6 (br.) : 22 EUR
EAN 9782812612046

Notice n° :  FRBNF45227880


Résumé : Comment un homme, né dans une famille paysanne de l'Aubrac en 1933, en vient-il à incarner une agriculture visionnaire, celle que célèbre le mouvement Slow Food à travers son arche du goût et qui défend le patrimoine comme moteur de l'économie ? Daniel Crozes retrace la vie et les engagements d'André Valadier, l'un des fondateurs de la coopérative Jeune Montagne, un homme que sa personnalité, sa formation intellectuelle, ses talents de négociateur et sa force de persuasion ont placé au cœur des choix de toute une génération. [source éditeur]


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