Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Auteur(s) : Charniguet, Ludivine (1978-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Lebrun, Christophe (1978-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine de Lurrama [Texte imprimé] : 25 chefs, 25 produits issus de l'agriculture paysanne du Pays basque / Ludivine Charniguet, Christophe Lebrun

Publication : Bayonne = Baiona : Elkar, DL 2016

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (174 p.) : ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Textes en français et en basque

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Titre(s) parallèle(s) : Lurrama gure sukaldean : Euskal Herriko ekoizpenak sukaldeburu bat bezala kozinatu !

Sujet(s) : Produits du terroir -- France -- Pays basque  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine basque  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.594 4716 (23e éd.) = Cuisine - France - Pyrénées-Atlantiques  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-84-9027-669-3 (br.) : 25 EUR
EAN 9788490276693

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb45192059b

Notice n° :  FRBNF45192059