Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : Écrits et discours culinaires [Texte imprimé] : quand les mots se mettent à table / sous la direction de Kilien Stengel et Anne Parizot
Publication : Paris : l'Harmattan, DL 2016
Impression : 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique
Description matérielle : 1 vol. (417 p.) : ill. ; 24 cm
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Lien à la collection : Questions alimentaires et gastronomiques
Note(s) : Notes bibliogr.
Autre(s) auteur(s) : Stengel, Kilien (1972-....). Directeur de publication
Parizot, Anne. Directeur de publication
Sujet(s) : Gastronomie -- Langage
Littérature et gastronomie -- France
Indice(s) Dewey :
440.141 (23e éd.) = Langue française - Analyse du discours
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-343-09718-3 (br.) : 40 EUR
EAN 9782343097183
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb45117804t
Notice n° :
FRBNF45117804