Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : électronique
Auteur(s) : Tramper, J. (1949-....)
Zhu, Yang (1955-....)
Titre(s) : Modern biotechnology [Texte électronique] : panacea or new Pandora's box? / Johannes Tramper and Yang Zhu
Publication : Wageningen, The Netherlands : Wageningen Academic Pubishers, 2011
Description matérielle : 1 ressource dématérialisée
Note(s) : Translated from Dutch. - Includes bibliographical references and index
Sujet(s) : Biotechnologie
Biotechnologie -- Morale
Génie génétique -- Morale
Indice(s) Dewey :
660.6 (23e éd.) = Biotechnologies
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 9789086867257
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb44720599x
Notice n° :
FRBNF44720599
(notice reprise d'un réservoir extérieur)
Table des matières : Introduction: Modern biotechnology : a blessing or a curse? ; Modern biotechnology
: food for discussion ; Genetically modified crops and the European Union ; Our daily
food and drink: Cheese : biotechnology through the ages ; Biotechnology in the bakery
: on the rise! ; Wine : one of the oldest biotechnological products ; Meat from the
biotech vat ; "Frankenfood" ; Health has limits: Antibiotics ; Hormones : natural
regulators ; Gene therapy : a panacea for genetic abnormalities? ; Xenotransplantation
; The Human Genome Project ; Stem cell therapy : promising and controversial! ; Epilogue
: Cassandra: Modern biotechnology : for better or worse?