Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté. Image fixe : sans médiation

Titre(s) : Advances in postharvest fruit and vegetable technology [Texte imprimé] / edited by Ron B. H. Wills, John Brett Golding

Publication : Boca Raton (Fla.) : CRC press, cop. 2015

Description matérielle : 1 vol. (XX-383 p.) : ill. ; 24 cm

Collection : Contemporary food engineering

Lien à la collection : Contemporary food engineering  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Notes bibliogr.

Autre(s) auteur(s) : Wills, Ronald Baden Howe. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Golding, John Brett. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Technologie après récolte  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  631.568 (23e éd.) = Stockage des récoltes  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-1-4822-1696-7 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb443918585

Notice n° :  FRBNF44391858 (notice reprise d'un réservoir extérieur)