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Auteur(s) : École hôtelière de Lausanne  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre de référence :  Collection École hôteliere de Lausanne

Titre(s) : Collection École hôteliere de Lausanne [Texte imprimé] / dirigée par Véronique Banyols et R. F. Iunius

Publication : Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes, cop. 2013-

Description matérielle : vol. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Périodicité : Collection

Autre(s) forme(s) du titre : 
- Autre forme du titre : École hôteliere de Lausanne

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb437792786

Notice n° :  FRBNF43779278