Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Ngô, Thi Dàng (1934-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Nguyêñ, Hoàng Liên (1960-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine vietnamienne pas à pas [Texte imprimé] / recettes [de] Ngô Thi Dàng, texte et mise en page [de] Nguyêñ Hoàng Liên ; photos, Thịnh Lê ; préface, Christophe Genin

Publication : [Saint-Denis (Réunion)] : Orphie, impr. 2010

Impression : impr. en Espagne

Description matérielle : 1 vol. (247 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. ; 29 cm

Note(s) : Noms des plats en français et en vietnamien

Autre(s) auteur(s) : Thịnh, Lê. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine vietnamienne  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.595 97 (23e éd.) = Cuisine - Viêt-Nam  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-87763-604-9 (rel.) : 32,50 EUR
EAN 9782877636049

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb42393750b

Notice n° :  FRBNF42393750