Notice bibliographique

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Titre(s) : Handbook of probiotics and prebiotics [Texte imprimé] / edited by Yuan Kun Lee,... Seppo Salminen,...

Édition : 2nd ed.

Publication : Hoboken (N.J.) : J. Wiley & Sons, cop. 2009

Description matérielle : 1 vol. (XIX-596 p.) ; 25 cm

Note(s) : Notes bibliogr.


Autre(s) auteur(s) : Lee, Yuan Kun. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Salminen, Seppo. Éditeur scientifique  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Prébiotiques  Voir les notices liées en tant que sujet
Probiotiques  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 664.001 579 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-0-470-13544-0 (rel.)

Notice n° :  FRBNF42136463 (notice reprise d'un réservoir extérieur)



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Tolbiac - Rez-de-jardin - libre-accès - Sciences et techniques - Salle S - Sciences de l'ingénieur

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664.001 576 LEE h
support : livre