Notice bibliographique

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Auteur(s) : Goyvaertz, Philippe  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Les routes du café [Texte imprimé] / Philippe Goyvaertz ; illustrations d'Emmanuelle Sainte Fare Garnot

Publication : Genève ; [Paris] : Aubanel, impr. 2008

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 1 vol. (147 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 30 cm

Note(s) : Bibliogr., 2 p., Glossaire


Autre(s) auteur(s) : Sainte Fare Garnot, Emmanuelle. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Café -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Café -- Industrie et commerce -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet
Caféiculture -- Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 633.73 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 978-2-7006-0540-2 (rel.) : 35 EUR
EAN 9782700605402

Notice n° :  FRBNF41228742

Univers jeunesse Cette notice appartient à l'univers jeunesse


Résumé : Ce voyage dans le temps offre une histoire riche en anecdotes, mêlant l'anthropologie des origines avec le culte des zar, la conquête du monde musulman, les conflits dans le monde occidental où le café doit trouver sa place, et enfin le récit de son expansion mondiale, ainsi qu'une découverte de pays tels que l'Ethiopie, le Yémen, ou l'Egypte, et de villes comme Istanbul, Damas ou Venise. [source Electre]


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Tolbiac - Haut-de-jardin - Sciences et techniques - Salle C - Gastronomie

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641.263 GOYV r
support : livre

Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

1 partie d'exemplaire regroupée

Tolbiac - Cartes et plans - Salle R - magasin

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