Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Auteur(s) : Hall, Ian Robert (1946-....)
Brown, Gordon Thomas (1950-....)
Zambonelli, Alessandra
Titre(s) : Taming the truffle [Texte imprimé] : the history, lore, and science of the ultimate mushroom / Ian R. Hall, Gordon T. Brown, Alessandra Zambonelli
Publication : Portland (Or.) : Timber Press, 2008
Description matérielle : 1 vol. (304 p.) ; 24 cm
Note(s) : Bibliogr. p. 254-295
Sujet(s) : Truffes
Trufficulture
Indice(s) Dewey :
635.8 (23e éd.) = Champignons comestibles et truffes (agriculture)
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-0-88192-860-0 (rel.)
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb41207169w
Notice n° :
FRBNF41207169