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Auteur(s) : Quellier, Florent (1971-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La table des Français [Texte imprimé] : une histoire culturelle, XVe-début XIXe siècle / Florent Quellier

Publication : Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2007

Impression : 53-Bonchamp-lès-Laval : Impr. Barnéoud

Description matérielle : 1 vol. (274 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm

Collection : Histoire, ISSN 1255-2364

Lien à la collection : Histoire (Rennes)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr. p. 239-249. Glossaire. Index

Sujet(s) : Coutumes alimentaires -- France -- 1500-1800  Voir les notices liées en tant que sujet
Cuisine française -- 1500-1800  Voir les notices liées en tant que sujet
Alimentation -- France -- 1500-1800  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  394.120 94409 (23e éd.) = Coutumes relatives au manger et au boire - France - Histoire  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 978-2-7535-505-6 (erroné) (br.) : 20 EUR
EAN 9782753505056

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb41164422d

Notice n° :  FRBNF41164422