Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Graugnard, Jean-François  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Au delà du pain [Texte imprimé] : chronique d'un pain familial / Jean-François Graugnard ; préface d'Albert Jacquard

Édition : Nouvelle éd. enrichie

Publication : Tresboeuf (La Ventière, 35320 Sel de Bretagne) : AME, DL 2006

Impression : 35-Rennes : Impr. Média graphic

Description matérielle : 1 vol. (91 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 x 24 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 89. - AME = les Amis du Musée d'Eugène

Sujet(s) : Pain  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.815 (23e éd.) = Pains et autres produits de boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-9514166-1-X (br.) : 18 EUR
EAN 9782951416611

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb401437511

Notice n° :  FRBNF40143751