Notice bibliographique
- Notice
Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation
Titre(s) : Au nom de la qualité [Texte imprimé] : quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s) ? : colloque international / actes du colloque SFER-ENITA, Clermont, 5 et 6 octobre 2005 ; coordonnateurs, Alain Blogowski,... Louis Lagrange,... Egizio Valceschini,...
Publication : Lempdes : Éd. ENITA, DL 2005
Impression : 63-Clermont-Ferrand : Impr. Chaumeil
Description matérielle : 1 vol. (557 p.) : ill. ; 24 cm
Collection : Collection Actes / [ENITA], ISSN 1268-7979 ; n° 13
Lien à la collection : Collection actes - ENITA
Note(s) : SFER = Société française d'économie rurale. ENITA = École nationale d'ingénieurs des
travaux agricoles. - Notes bibliogr. Résumés en anglais et en français
Autre(s) auteur(s) : Blogowski, Alain. Directeur de publication
Lagrange, Louis. Directeur de publication
Valceschini, Egizio (1955-....). Directeur de publication
Société française d'économie rurale. Éditeur scientifique
Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles (Clermont-Ferrand). Éditeur scientifique
Autre(s) forme(s) du titre :
- Titre(s) parallèle(s) : In the name of quality : what kind of
quality, for which kind of demand(s) ?
- : Colloque international Au nom de la qualité
Sujet(s) : Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle -- 1990-2020
Consommateurs -- Attitude -- 1990-2020
Genre ou forme : Actes de congrès
Indice(s) Dewey :
363.192 6 (23e éd.) = Sécurité des aliments - Contrôle
Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-911336-21-6 (erroné) (br.) : 32 EUR
Identifiant de la notice : ark:/12148/cb400608912
Notice n° :
FRBNF40060891
