Notice bibliographique

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Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation

Auteur(s) : Meurville, Élisabeth de (1946-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Guide des gourmands [2006] [Texte imprimé] : les meilleurs produits du terroir, 1500 adresses / Élisabeth de Meurville ; avec la collaboration de Jacques Teyssier, Dominique Sicot et Benoît Stouls ; préface de Paul Bocuse

Édition : [18e éd.]

Publication : Grenoble : Glénat, DL 2005

Impression : 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. Clerc

Description matérielle : 1 vol. (480 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 22 cm

Collection : [Le verre et l'assiette]

Lien à la collection : Le Verre et l'assiette (Grenoble) 


Note(s) : La couv. porte en plus : "les meilleurs produits du terroir". - Index


Autre(s) auteur(s) : Teyssier, Jacques (1950-....). Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Sicot, Dominique. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Stouls, Benoît. Collaborateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur


Sujet(s) : Produits du terroir -- France -- Répertoires  Voir les notices liées en tant que sujet
Gastronomie -- France  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey : 641.013 (23e éd.)  Voir les notices liées en tant que sujet


Numéros : ISBN 2-7234-5217-4 (br.) : 19 EUR
EAN 9782723452175

Notice n° :  FRBNF40057177



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Tolbiac - Rez-de-jardin - magasin

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