Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Roth, Nicole (1953-....)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : La cuisine réunionnaise et ses meilleures recettes [Texte imprimé] : achard de légumes, salade de christophines, caris, samoussas, rougails, zambrocal, bonbons piments, gâteau de patates douces / [texte par Nicole Roth]

Publication : Ingersheim : SAEP, DL 1998

Impression : impr. en CEE

Description matérielle : 1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Note(s) : Glossaire

Sujet(s) : Cuisine réunionnaise  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.596 981 (23e éd.) = Cuisine - Réunion  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7372-2310-5 (br.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39999513x

Notice n° :  FRBNF39999513