Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (France)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Argumentaire de vente des fruits et légumes frais [Texte imprimé] / [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes] ; réalisation, Benoît Dufresne,... Pierre Blaise,... Michel Marion,...

Publication : Paris : Éd. du Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, 2004

Impression : Paris : Impr. Capitale

Description matérielle : Non paginé [140] p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Autre(s) auteur(s) : Dufresne, Benoît (19..-....). Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Blaise, Pierre (1966-....). Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Marion, Michel (1942-....). Rédacteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Produits agroalimentaires -- Commercialisation  Voir les notices liées en tant que sujet
Aliments -- Composition  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre ou forme : Guides pratiques  Voir les notices liées en tant que genre ou forme

Indice(s) Dewey :  641.31 (23e éd.) = Aliments - Guides d'évaluation et d'achat  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-87911-238-9 (rel. à spirale) : 10 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39906949f

Notice n° :  FRBNF39906949