Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Shachman, Maurice  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : The soft drinks companion [Texte imprimé] : a technical handbook for the beverage industry / Maurice Shachman

Publication : Boca Raton : CRC Press, cop. 2005

Description matérielle : XIX-260 p. : ill. ; 26 cm

Note(s) : Glossaire. Index

Sujet(s) : Boissons gazeuses  Voir les notices liées en tant que sujet
Boissons gazeuses -- Industrie et commerce  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  663.62 (23e éd.) = Boissons gazéifiées ou minéralisées (technologie des boissons)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 0-8493-2726-1 (rel.)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39178871w

Notice n° :  FRBNF39178871 (notice reprise d'un réservoir extérieur)