Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte noté : sans médiation

Auteur(s) : Granier, Henri (19..-.... ; reporter-photographe)  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Apprendre à faire son pain au levain naturel [Texte imprimé] / texte et photos, Henri Granier

Publication : Rennes : Éd. "Ouest-France", 2003

Impression : 85-Luçon : Impr. Pollina

Description matérielle : 125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm

Note(s) : Bibliogr. p. 125.

Sujet(s) : Variétés de pain  Voir les notices liées en tant que sujet
Boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.815 (23e éd.) = Pains et autres produits de boulangerie  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-7373-3172-2 (br.) : 5,50 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb39062989d

Notice n° :  FRBNF39062989