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Auteur(s) : Folicaldi, Marco  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bolmida, Rossella  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Titre(s) : Petit traité gourmand de la courge [Texte imprimé] : [restaurant] la Zucca magica / [recettes de] Marco Folicaldi & Rossella Bolmida ; textes et photos, Bernard Giani

Publication : Barbentane : Équinoxe, cop. 2002

Impression : impr. en Italie

Description matérielle : 94 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cm

Collection : Carrés gourmands : carré d'as, ISSN [1272-4416]

Lien à la collection : Carrés gourmands (Barbentane)  Voir toutes les notices liées

Note(s) : Bibliogr., 1 p.. - L'ouvrage porte par erreur : ISSN 1276-4416

Autre(s) auteur(s) : Giani, Bernard (1956-....). Rédacteur. Illustrateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine (courges)  Voir les notices liées en tant que sujet

Indice(s) Dewey :  641.656 2 (23e éd.) = Courges et citrouilles (cuisine)  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : ISBN 2-84135-344-3 (br.) : 14,95 EUR

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb38893403k

Notice n° :  FRBNF38893403