Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Image animée : vidéo

Titre(s) : Bocuse à la carte [Images animées]. 3 / Didi von Rossek, réal. ; Anthony Powell, Roland Weese, concept. ; Paul Bocuse, comment. ; Roland Baumgartner, comp. ; Paul Bocuse, présent.

Publication : Neuilly-sur-Seine : Film office editions [éd.] ; Neuilly : Film office [distrib.], 1991 (DL)

Éditeur : Hachette Filipacchi Films. Éditeur commercial  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Distributeur : Film office. Distributeur  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Producteur(s) : Aida united. Producteur de vidéogrammes  Voir les notices liées en tant que Responsabilité commerciale

Description matérielle : 1 cass. vidéo (50 min) : coul., SECAM ; 1/2 pouce VHS

Note(s) : Copyright : Aida united, cop. 1984

Auteur(s) :  Rossek, Didi von. Réalisateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Powell, Anthony (19..-.... ; concepteur de vidéos). Concepteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Weese, Roland. Concepteur  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Bocuse, Paul (1926-2018). Auteur du commentaire  Voir les notices liées en tant qu'auteur
Baumgartner, Roland. Compositeur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Participant(s) : Bocuse, Paul (1926-2018). Présentateur  Voir les notices liées en tant qu'auteur

Sujet(s) : Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Genre : non fiction

Indice(s) Dewey :  641.5 (23e éd.) = Cuisine  Voir les notices liées en tant que sujet

Identifiants, prix et caractéristiques : EAN 3357802022592

Référence(s) commerciale(s) : 0202259 (référence éditoriale) (boîte)

Identifiant de la notice  : ark:/12148/cb382574208

Notice n° :  FRBNF38257420

_________________________ Sous-notice [1] _________________________

Titre(s) : Menu 1 : les oeufs brouillés aux truffes, le coq au vin, les pommes "bonne femme"

_________________________ Sous-notice [2] _________________________

Titre(s) : Menu 2 : la soupe de courge, les côtes de mouton aux pommes de terre, les gaufres "Grand-mère Bocuse"